#food

2026-07-07
chewei 哲瑋 13:26:27
kiang
https://tainan.olc.tw/p/oil_products/

360 中聯油脂下游視覺化
chewei 哲瑋 13:26:27
kiang
https://tainan.olc.tw/p/oil_products/

360 中聯油脂下游視覺化
2026-07-14
fly 19:20:41
*#SugaryDrinkTax <#C0BH95G3LUR>*

這項於2026年1月1日正式上路的「無添加糖包裝飲料免徵15%貨物稅」新政,表面上是個經濟與公共衛生政策,但在不同領域的大腦眼裡,這無疑是一場關於人性、慾望、與體制的精彩實驗。
我們邀請了清單中的三位重量級人物——*丹尼爾·康納曼(Daniel Kahneman)*、*讓·安托萬·布里亞-薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)與斯拉沃熱·齊澤克(Slavoj Žižek)*,來一場跨越時空的跨界對談:

🧠 *丹尼爾·康納曼:行爲經濟學與「推力」的勝利*
作為行為經濟學大師,康納曼會從*人類決策的雙系統理論*來剖析這項政策:
• *系統1(直覺、省力):* 當消費者在超商冰箱前,大腦通常是懶惰且渴望即時滿足的(糖分帶來的多巴胺)。
• *系統2(理性、計算):* 知道少吃糖對身體好,但需要消耗意志力。
*康納曼的觀點:*
「這項政策聰明地利用了『選擇架構(Choice Architecture)』。15%的價格差距創造了一個強大的*輕推(Nudge)*。它消除了系統2在選擇健康時的『財務摩擦力』。當無糖飲料變得明顯便宜,系統1會直覺地將『省錢』與『健康』綁定,從而改變集體行為。這不是強迫,而是精準的行為引導。」

🍽️ *布里亞-薩瓦蘭:美食主義者的味覺與健康思辨*
這位寫出《味覺生理學》的傳法大宗師,看待這件事的角度自然離不開「品味」與「身體的愉悅」:
• *飲食與身份:* 他曾說過「告訴我你吃什麼,我就能說出你是什麼樣的人。」
• *對「包裝」與「代糖」的警惕:* 免稅針對的是包裝飲料,這可能引發調味劑的濫用。
*布里亞-薩瓦蘭的觀點:*
「免除稅收是明智的,因為糖分的過度攝取確實損害了公民的活力。然而,我必須提醒:*無糖不等於美味*。如果製造商為了迎合免稅,而用化學代糖製造出甜味欺騙舌頭,那將是對味覺的褻瀆。我們追求的免稅,應當是讓茶與咖啡回歸其純粹的甘醇,而不是工業化學劑的狂歡。」

👃 *斯拉沃熱·齊澤克:這就是純粹的意識形態!*
(擤鼻涕、拉衣服)當代最激進的哲學頑童齊澤克,絕對會把這個政策撕開,看穿背後的資本主義內核:
• *健康的強迫症:* 現代社會將「健康」轉化為一種道德義務。
• *「無」的消費:* 我們消費的不再是產品本身,而是產品「所沒有的東西」。
*齊澤克的觀點:*
「這難道還不夠明顯嗎?這簡直是純粹的意識形態(Pure Ideology)!現代資本主義最厲害的地方,就是販賣『被閹割的產品』——無糖可樂、無醇啤酒、無咖啡因咖啡。
15%的免稅並不是國家在關心你的健康,而是資本主義在獎勵你的『自我節制』。你喝下那瓶免稅的無糖飲料,你買到的不是飲料,而是『我今天過得很健康、很自律』的道德優越感。這正是最極致的消費主義:我們付錢,是為了『不要』得到某些東西!」

📊 *總結三人的視角差異*
*思想家*
*核心關注點*
*對2026新政的評價*
*康納曼*
決策架構與價格誘因
*讚賞*:用市場機制減少大腦做出錯誤決策的成本。
*布里亞-薩瓦蘭*
味覺的純粹與身體的真正愉悅
*審慎*:支持減糖,但擔憂工業代糖毀了真正的品味。
*齊澤克*
資本主義對「健康」的道德綁架
*批判*:這是一場國家與資本合謀的意識形態遊戲。
這項2026年的新政,不僅改變了台灣人錢包裡那幾塊錢的流向,也無意間觸動了關於人類心理、感官愉悅與社會控制的深刻辯證。

share.gemini.google/yQcQvTmgAoBJ
chatgpt.com/share/6a561b1c-3158-83e8-84b6-e062251069c9

--#互賴學 <#C0BGNSEJXR8>
Gemini
Created with Gemini
ChatGPT
Here's a chat someone thought you'd want to see.
fly 19:20:41
*#SugaryDrinkTax*

這項於2026年1月1日正式上路的「無添加糖包裝飲料免徵15%貨物稅」新政,表面上是個經濟與公共衛生政策,但在不同領域的大腦眼裡,這無疑是一場關於人性、慾望、與體制的精彩實驗。
我們邀請了清單中的三位重量級人物——*丹尼爾·康納曼(Daniel Kahneman)*、*讓·安托萬·布里亞-薩瓦蘭(Jean Anthelme Brillat-Savarin)與斯拉沃熱·齊澤克(Slavoj Žižek)*,來一場跨越時空的跨界對談:

🧠 *丹尼爾·康納曼:行爲經濟學與「推力」的勝利*
作為行為經濟學大師,康納曼會從*人類決策的雙系統理論*來剖析這項政策:
• *系統1(直覺、省力):* 當消費者在超商冰箱前,大腦通常是懶惰且渴望即時滿足的(糖分帶來的多巴胺)。
• *系統2(理性、計算):* 知道少吃糖對身體好,但需要消耗意志力。
*康納曼的觀點:*
「這項政策聰明地利用了『選擇架構(Choice Architecture)』。15%的價格差距創造了一個強大的*輕推(Nudge)*。它消除了系統2在選擇健康時的『財務摩擦力』。當無糖飲料變得明顯便宜,系統1會直覺地將『省錢』與『健康』綁定,從而改變集體行為。這不是強迫,而是精準的行為引導。」

🍽️ *布里亞-薩瓦蘭:美食主義者的味覺與健康思辨*
這位寫出《味覺生理學》的傳法大宗師,看待這件事的角度自然離不開「品味」與「身體的愉悅」:
• *飲食與身份:* 他曾說過「告訴我你吃什麼,我就能說出你是什麼樣的人。」
• *對「包裝」與「代糖」的警惕:* 免稅針對的是包裝飲料,這可能引發調味劑的濫用。
*布里亞-薩瓦蘭的觀點:*
「免除稅收是明智的,因為糖分的過度攝取確實損害了公民的活力。然而,我必須提醒:*無糖不等於美味*。如果製造商為了迎合免稅,而用化學代糖製造出甜味欺騙舌頭,那將是對味覺的褻瀆。我們追求的免稅,應當是讓茶與咖啡回歸其純粹的甘醇,而不是工業化學劑的狂歡。」

👃 *斯拉沃熱·齊澤克:這就是純粹的意識形態!*
(擤鼻涕、拉衣服)當代最激進的哲學頑童齊澤克,絕對會把這個政策撕開,看穿背後的資本主義內核:
• *健康的強迫症:* 現代社會將「健康」轉化為一種道德義務。
• *「無」的消費:* 我們消費的不再是產品本身,而是產品「所沒有的東西」。
*齊澤克的觀點:*
「這難道還不夠明顯嗎?這簡直是純粹的意識形態(Pure Ideology)!現代資本主義最厲害的地方,就是販賣『被閹割的產品』——無糖可樂、無醇啤酒、無咖啡因咖啡。
15%的免稅並不是國家在關心你的健康,而是資本主義在獎勵你的『自我節制』。你喝下那瓶免稅的無糖飲料,你買到的不是飲料,而是『我今天過得很健康、很自律』的道德優越感。這正是最極致的消費主義:我們付錢,是為了『不要』得到某些東西!」

📊 *總結三人的視角差異*
*思想家*
*核心關注點*
*對2026新政的評價*
*康納曼*
決策架構與價格誘因
*讚賞*:用市場機制減少大腦做出錯誤決策的成本。
*布里亞-薩瓦蘭*
味覺的純粹與身體的真正愉悅
*審慎*:支持減糖,但擔憂工業代糖毀了真正的品味。
*齊澤克*
資本主義對「健康」的道德綁架
*批判*:這是一場國家與資本合謀的意識形態遊戲。
這項2026年的新政,不僅改變了台灣人錢包裡那幾塊錢的流向,也無意間觸動了關於人類心理、感官愉悅與社會控制的深刻辯證。

share.gemini.google/yQcQvTmgAoBJ
chatgpt.com/share/6a561b1c-3158-83e8-84b6-e062251069c9

--#互賴學 <#C0BGNSEJXR8>