#summit-2026-design

2025-12-01
tofus 18:25:49
早安大家!
下一次的開會時間是 12/8
不是 12/1 ㄛ

固定兩週一次,所以再下一次是 12/22 ㄛ!
tofus 18:25:49
早安大家!
下一次的開會時間是 12/8
不是 12/1 ㄛ

固定兩週一次,所以再下一次是 12/22 ㄛ!
paneg.jpeg 18:26:44
主視覺我目前先做了兩個方向的初稿~

• 第一款是之前提過的紅椅子概念為主,有選椅子的版本和圓桌版本
• 第二款是後來和羽婷聊天討論的新點子,以民主香腸為主角來設計,有夜市滿版也有單一攤販的排版
目前第二款圖片是由AI生成的,如果選擇此版,我會再重新翻繪成素材使用~~(上面的文字也可以修改)

原始檔在這~你們有想加入編輯或新增想法在裡面也可以唷~~~
(也歡迎厲害的設計師協助建議方向~對主視覺比較沒這麼擅長><,感謝!)
figma檔案
截圖 2025-12-01 下午6.17.25.png
  • 😍3
  • 😭1
  • 2
邀請 @chaossha @rudebbie24 @ay870527 @tiwb 來欣賞 + 給回饋

前陣子有人質疑:「為什麼台灣食物不標中華飲食?」
很好,今天就用一根香腸來回答這個問題——台灣香腸不是中華傳承,是島嶼混種,是民主進化,是味覺革命。

很多人一聽到香腸,就立刻把它塞進「中華傳統食物」資料夾,但嚴格來說,那是邏輯謬誤。
沒錯,西朝鮮古代有灌腸,《齊民要術》就寫過把肉塞進腸衣再風乾,但那個東西叫做臘腸。

臘腸是為了活下去而發明的保存肉。
它的性格是:鹹、乾、瘦、硬、能久放。
它的使命是:對抗糧荒,不是提供快樂。
它的吃法是:冷切、久放、配酒、蒸熟、慢吃。
它不甜、不爆汁、不烤、不滴油、也不配蒜。

古書有腸,不等於台灣有香腸。
就像古代有馬車,不代表你有法拉利。

台灣香腸的真正故事,是海上移民、日治工業化、島嶼味覺與夜市文明的血緣混種。
17 世紀後,閩南、客家族群渡海來台,帶來灌肉的保存技術。但技術一落地就立刻變種,因為台灣有完全不同的生存條件:濕熱氣候不利風乾、糖比鹽更容易取得、豬肉文化比醃製文化強、保存的需求比享受的需求更早被享受取代。

於是台灣的肉腸逐步脫離「臘腸家族」,開始走向另一個方向:減鹽、加糖、加脂、縮短風乾、追求多汁與彈性,而不是耐放。近年的飲食研究甚至指出,這種「減鹽但強化油脂與香料、低強度短期熟成、強調當下風味」的處理概念,與台灣原住民處理肉品的思維非常接近。這代表什麼?代表台灣香腸真正的本土性——甚至可能比我們以為的更早、更深、更多南島底色。

但香腸真正的物種突變,不是清代,不是明代,而是日治時代。
1895 到 1945 年,日本帶來的不是食譜,而是一整套食品結構重建:屠宰制度、絞肉機、腸衣規格化、冷鏈概念、溫控管理、食品工業邏輯。香腸在這四十年間完成體質重組——從家庭保存食物,變成可以標準化、被複製、能控味、能量產、可以被市場與街頭消費的近代食品。

從這一刻開始,台灣香腸不再屬於「保存肉」分類,它變成全新的物種:娛樂型蛋白質。油更多、肉更細、味更甜、彈性更強,而且出現了最具台灣象徵的品項需求——可以被炭火烤到滴油爆皮。

戰後,台灣香腸迎來最後定型的黃金年代。這時期出現三個決定性的力量:糖業文明、食品工業、夜市文化。

糖不是調味,而是台灣人的味覺底層。從清代的糖出口、日治的糖業工業化,到戰後糖廠依然是地方經濟核心,這座島上,糖比鹽便宜,糖比鹽穩定,糖比鹽普及。於是香腸選擇了甜,而不是鹹;選擇了濕,而不是乾;選擇了爽,而不是耐放。

工業讓肥瘦比例固定、口感一致、咬感可控,夜市讓吃香腸變成當下的快樂儀式,而不是過冬的生存策略。也是在這時,大腸包小腸、生蒜、斜切、炭烤爆汁這套台灣香腸美學正式奠基。

台灣香腸不是要耐放,它要即食。
台灣香腸不是要溫和,它要爆發。
台灣香腸不是要陪酒,它要配蒜。
台灣香腸不是保存肉,它是歡樂肉。

所以台灣香腸的 DNA 其實非常明確:閩粵灌腸提供初期技術底層,日治食品工業完成體質重建,台灣糖業形塑味覺主軸,夜市文化定型食用場景,生蒜則是靈魂封印。

最後回到最初的問題:為什麼台灣食物不標中華飲食?

因為它不是「一路傳下來」,它是「一路變出來」。
因為台灣香腸不是歷史的延伸,它是歷史的反應。
不是繼承,是重寫;不是分支,是新種;不是古味,是現代;不是保存,是狂歡。

而那些把台灣香腸帶回西朝鮮生產卻做不出那個味的故事,也完全合理——
因為他們拿的是配方,台灣香腸真正的密碼是產業、氣候、街頭、糖業與島嶼味覺共同構成的時代結果。

你可以複製比率,但你複製不了一座島。
你可以抄原料,但你抄不了油爆那一瞬間的文化。

台灣香腸,不是中華的一部分。
台灣香腸,就是台灣本身。
去立法院抗議沒有民主香腸陪伴就是覺得怪啦
西朝鮮要學也可以啊
去天安門門口擺一攤阿
笑你們不敢啦
我們台灣都敢擺民主香腸到土城看守所惹
沒有要放很久,只要你立刻吃;沒有要很含蓄,只要很爽。
台灣香腸 爽啦

@ay870527 @paneg.jpeg 我們要不要安排一個在 # ㄉ投票
我來整理到主視覺投票共筆好了!
Andy / 小t 2025-12-01 22:00:19
好讚喔,CFP 可以偷用嗎 XD
至於徵集意見的部分,
我想說先搜集到 12/5(五)12:00 這樣,
在週五之前,先把 CfP 的 Figma 頁面慢慢修出一個樣子~
至於徵集意見的部分,
我想說先搜集到 12/5(五)12:00 這樣,
在週五之前,先把 CfP 的 Figma 頁面慢慢修出一個樣子~
paneg.jpeg 2025-12-02 00:47:37
我想說每張椅子都有不同的個性和設定,感覺可以做個多元椅子跑馬燈,讓大家選擇適合自己的椅子XD
paneg.jpeg 2025-12-02 00:50:10
原來還有不同 logo !再麻煩提供檔案了,感謝><
原版的 g0v summit logo 我要再找一下,
但去年做的 logo 在這裡,

然後,不一定要用原版的或去年的,
只要看得出是 g0v Summit 就行,
也就是說,用紅色塑膠椅重做一個也是可以XD
tofus 18:28:06
好棒(;´༎ຶД༎ຶ`)
我要哭ㄌ
tofus 18:28:06
好棒(;´༎ຶД༎ຶ`)
我要哭ㄌ
tofus 18:28:53
邀請 @chaossha @rudebbie24 @ay870527 @tiwb 來欣賞 + 給回饋
tofus 18:29:16
我要哭ㄌ
tofus 18:33:45

前陣子有人質疑:「為什麼台灣食物不標中華飲食?」
很好,今天就用一根香腸來回答這個問題——台灣香腸不是中華傳承,是島嶼混種,是民主進化,是味覺革命。

很多人一聽到香腸,就立刻把它塞進「中華傳統食物」資料夾,但嚴格來說,那是邏輯謬誤。
沒錯,西朝鮮古代有灌腸,《齊民要術》就寫過把肉塞進腸衣再風乾,但那個東西叫做臘腸。

臘腸是為了活下去而發明的保存肉。
它的性格是:鹹、乾、瘦、硬、能久放。
它的使命是:對抗糧荒,不是提供快樂。
它的吃法是:冷切、久放、配酒、蒸熟、慢吃。
它不甜、不爆汁、不烤、不滴油、也不配蒜。

古書有腸,不等於台灣有香腸。
就像古代有馬車,不代表你有法拉利。

台灣香腸的真正故事,是海上移民、日治工業化、島嶼味覺與夜市文明的血緣混種。
17 世紀後,閩南、客家族群渡海來台,帶來灌肉的保存技術。但技術一落地就立刻變種,因為台灣有完全不同的生存條件:濕熱氣候不利風乾、糖比鹽更容易取得、豬肉文化比醃製文化強、保存的需求比享受的需求更早被享受取代。

於是台灣的肉腸逐步脫離「臘腸家族」,開始走向另一個方向:減鹽、加糖、加脂、縮短風乾、追求多汁與彈性,而不是耐放。近年的飲食研究甚至指出,這種「減鹽但強化油脂與香料、低強度短期熟成、強調當下風味」的處理概念,與台灣原住民處理肉品的思維非常接近。這代表什麼?代表台灣香腸真正的本土性——甚至可能比我們以為的更早、更深、更多南島底色。

但香腸真正的物種突變,不是清代,不是明代,而是日治時代。
1895 到 1945 年,日本帶來的不是食譜,而是一整套食品結構重建:屠宰制度、絞肉機、腸衣規格化、冷鏈概念、溫控管理、食品工業邏輯。香腸在這四十年間完成體質重組——從家庭保存食物,變成可以標準化、被複製、能控味、能量產、可以被市場與街頭消費的近代食品。

從這一刻開始,台灣香腸不再屬於「保存肉」分類,它變成全新的物種:娛樂型蛋白質。油更多、肉更細、味更甜、彈性更強,而且出現了最具台灣象徵的品項需求——可以被炭火烤到滴油爆皮。

戰後,台灣香腸迎來最後定型的黃金年代。這時期出現三個決定性的力量:糖業文明、食品工業、夜市文化。

糖不是調味,而是台灣人的味覺底層。從清代的糖出口、日治的糖業工業化,到戰後糖廠依然是地方經濟核心,這座島上,糖比鹽便宜,糖比鹽穩定,糖比鹽普及。於是香腸選擇了甜,而不是鹹;選擇了濕,而不是乾;選擇了爽,而不是耐放。

工業讓肥瘦比例固定、口感一致、咬感可控,夜市讓吃香腸變成當下的快樂儀式,而不是過冬的生存策略。也是在這時,大腸包小腸、生蒜、斜切、炭烤爆汁這套台灣香腸美學正式奠基。

台灣香腸不是要耐放,它要即食。
台灣香腸不是要溫和,它要爆發。
台灣香腸不是要陪酒,它要配蒜。
台灣香腸不是保存肉,它是歡樂肉。

所以台灣香腸的 DNA 其實非常明確:閩粵灌腸提供初期技術底層,日治食品工業完成體質重建,台灣糖業形塑味覺主軸,夜市文化定型食用場景,生蒜則是靈魂封印。

最後回到最初的問題:為什麼台灣食物不標中華飲食?

因為它不是「一路傳下來」,它是「一路變出來」。
因為台灣香腸不是歷史的延伸,它是歷史的反應。
不是繼承,是重寫;不是分支,是新種;不是古味,是現代;不是保存,是狂歡。

而那些把台灣香腸帶回西朝鮮生產卻做不出那個味的故事,也完全合理——
因為他們拿的是配方,台灣香腸真正的密碼是產業、氣候、街頭、糖業與島嶼味覺共同構成的時代結果。

你可以複製比率,但你複製不了一座島。
你可以抄原料,但你抄不了油爆那一瞬間的文化。

台灣香腸,不是中華的一部分。
台灣香腸,就是台灣本身。
去立法院抗議沒有民主香腸陪伴就是覺得怪啦
西朝鮮要學也可以啊
去天安門門口擺一攤阿
笑你們不敢啦
我們台灣都敢擺民主香腸到土城看守所惹
沒有要放很久,只要你立刻吃;沒有要很含蓄,只要很爽。
台灣香腸 爽啦

tofus 18:38:08
@ay870527 @paneg.jpeg 我們要不要安排一個在 # ㄉ投票
tofus 18:42:25
早安大家!
下一次的開會時間是 12/8
不是 12/1 ㄛ

固定兩週一次,所以再下一次是 12/22 這樣

然後剛好今天 12/1 ,順便一起來梳理一下主視覺的排程
11/25 會議結論:12 月中要上的 cfp 會有一個臨時的視覺定稿 @tiwb ,正式的主視覺會留到 2026 開始生產其他輸出品前決定 @paneg.jpeg
粗稿:12/8 前跟 cfp 一起搞定 正式的視覺:暫定 2026 年的 1 月前決定

我的理解正確的話請幫我打 ok,有誤請留言🧎
  • 🆗4
tofus 18:42:25
早安大家!
下一次的開會時間是 12/8
不是 12/1 ㄛ

固定兩週一次,所以再下一次是 12/22 這樣

然後剛好今天 12/1 ,順便一起來梳理一下主視覺的排程
11/25 會議結論:12 月中要上的 cfp 會有一個臨時的視覺定稿,正式的主視覺會留到 2026 開始生產其他輸出品前決定
粗稿:12/8 前搞定 正式的視覺:暫定 2026 年的 1 月決定
tofus 19:24:56
我來整理到主視覺投票共筆好了!
tofus 19:24:58
Replied to a thread: 2025-12-01 18:26:44
HackMD
# 主視覺投票 2nd round 以下是 Summit 2026 設計小組根據 [主視覺提案、投票 1st round](<https://g0v.hackmd.io/@summit2026/mai>
  • 2
Andy / 小t 22:00:19
好讚喔,CFP 可以偷用嗎 XD
2025-12-02
Dong 00:33:22
Replied to a thread: 2025-12-01 18:26:44
至於徵集意見的部分,
我想說先搜集到 12/5(五)12:00 這樣,
在週五之前,先把 CfP 的 Figma 頁面慢慢修出一個樣子~
Dong 00:33:22
至於徵集意見的部分,
我想說先搜集到 12/5(五)12:00 這樣,
在週五之前,先把 CfP 的 Figma 頁面慢慢修出一個樣子~
paneg.jpeg 00:47:37
我想說每張椅子都有不同的個性和設定,感覺可以做個多元椅子跑馬燈,讓大家選擇適合自己的椅子XD
paneg.jpeg 00:50:10
原來還有不同 logo !再麻煩提供檔案了,感謝><
YC (Yichun) 00:51:54
@j61120713 has joined the channel
Dong 00:55:55
原版的 g0v summit logo 我要再找一下,
但去年做的 logo 在這裡,

然後,不一定要用原版的或去年的,
只要看得出是 g0v Summit 就行,
也就是說,用紅色塑膠椅重做一個也是可以XD
Annie Tseng(安妮) 22:33:32
@ywucj8 has joined the channel