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@leo424y has joined the channel

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想要真正發揮低GI食物控制血糖、降低血脂及減肥的效果，其實是要在一定的總熱量範圍內，盡量挑選纖維含量多、精緻度低、糊化程度低，且需要多咀嚼的低GI的食材。
[11:32 AM] 膳食纖維含量多的芭樂、蘋果比纖維少的西瓜好、完整顆粒的小麥比全麥麵粉好。
[11:33 AM] 義大利麵比白麵條好、直接吃水果比水果汁好，平時多咀嚼食物。
[11:33 AM] 多穀米、糙米比白飯來的好、全麥麵粉比白麵粉好，記得要避免吃精緻程度高的蛋糕。
[11:33 AM] 白米飯比稀飯好、煮10分鐘的麵比煮20分鐘的麵好。